Gestão da qualidade e produtividade

Produtividade

A produtividade é uma consequência da eficiência, é a relação ótima entre
custo e benefício, entre uma relação sobre o produzido (output) e os recursos
utilizados para produzir (input), Gestão da qualidade trás ferramentas e métodos de melhorias.

Outputs (saídas) = as saídas do processo produtivo, sendo os
principais: bens e/ou serviços, informações e financeiro.

Inputs (entradas) = os recursos necessários para a
realização da transformação (produção), sendo os
principais: materiais (matéria prima, subconjuntos,
componentes etc.), portanto máquinas e equipamentos,
financeiro, estrutura física, mão de obra e informação.

Produtividade parcial: exemplo

Produtividade : Output / Input

Por quais motivos as empresas devem medir a produtividade?

Para mostrar se os objetivos estratégicos estão sendo atingidos ou não, é crucial utilizar indicadores de produtividade como uma ferramenta de diagnóstico. Dessa forma, será possível identificar áreas problemáticas que requerem atenção imediata e, então, implementar melhorias. Além disso, é mais eficiente interligar melhorias ou crescimento da produtividade com aumento de salários. Portanto, um sistema de indicadores de produtividade devidamente integrado com a distribuição dos resultados financeiros contribuirá significativamente na melhoria contínua.

Sequência de atividades que lhe permitirá desenvolver um projeto
mais adequado.

1 – Primeiramente, verificação da área.

2 – Em seguida, elaborar a planta baixa (desenho do espaço físico visto de cima, comum na construção civil para o projeto/planta de residências).

3 – Além disso, construir o fluxo de materiais, pessoas e papéis.

4 – Em seguida, definir a disposição de mobiliário, máquinas, equipamentos e ferramentas.

5 – Ademais, identificar a localização das instalações elétricas e hidráulicas (atuais e necessárias).

6 – Posteriormente, utilizar miniaturas de móveis e equipamentos (maquetes físicas) e recursos tecnológicos (maquetes eletrônicas).

7 – Além disso, apresentar as alternativas de novo layout a todos os envolvidos.

8 – Por fim, implantar, acompanhar e avaliar.

Produtividade e qualidade – Entendendo o Ciclo PDCA

Plan: planejar. Fonte: Kaikoro/iStock.com.

Do: antes de executar o processo, é preciso planejar as atividades, definir a meta e os métodos. Em seguida, implementar/executar.

Check: verificar.

Act: agir.

Produtividade e qualidade – Entendendo o Controle Estatístico
de Processo (CEP)

É uma metodologia dentro da gestão da qualidade que, como o próprio nome descreve, tem como base conceitos e técnicas estatísticas. Além disso, é entendido como uma abordagem de gerenciamento de processos. Em outras palavras, é um conjunto de princípios de gerenciamento, de técnicas e habilidades originárias da Estatística e da Engenharia de Produção, que visam garantir a estabilidade e a melhoria contínua de um processo, seja técnico ou administrativo. Portanto, essa metodologia é essencial para assegurar a eficiência e a eficácia dos processos, contribuindo para a excelência organizacional. Consequentemente, sua aplicação promove um ambiente de melhoria contínua, onde a busca por aperfeiçoamento é constante.

Entendendo o Manufacturing Resource Planning (MRP)

Conceitos:

O planejamento das necessidades de materiais, além de ser essencial, responde a perguntas fundamentais como: o que? Quanto? Quando? Como? Ademais, realiza o planejamento da capacidade produtiva, onde cruza as informações da demanda versus a capacidade produtiva disponível; oferecendo ao gestor informações sobre ociosidade e/ou sobrecarga dos recursos produtivos. Além disso, realiza o sequenciamento, onde organiza a ordem a ser produzida, de forma a otimizar os recursos produtivos.

Conceitos de ferramentas de
qualidade CEP, MRP, Just in time,
Kanban e Kaizen

Entendendo o Just in Time (JIT)

Princípios:
Tem como princípio produzir ou comprar somente o
necessário.
É um processo puxado, em função da demanda, isso
significa que a ideia é trabalhar com um estoque
baixo, tendenciando a zero, com a disposição
somente no momento de uso.

Entendendo o Kanban

É composto pelo cálculo de pequenos lotes de movimentação ou
produção, e estes lotes são representados pelos cartões.

Calcula-se a quantidade de peças, por cartões ou contenedores, e também a quantidade de cartões a
serem utilizados (não necessariamente será apenas um de cada cor). Esses lotes ou cartões consideram a
demanda do período, o tempo de reposição (produção ou compra), e ainda podem considerar um fator de
segurança. Além disso, geralmente, ficam disponíveis junto aos produtos ou materiais e, conforme são
consumidos, os cartões vão para um quadro, para que os responsáveis providenciem o abastecimento.

Entendendo o Kaizen

Princípios:

Para eliminar desperdícios, é fundamental que todos os colaboradores estejam envolvidos, desde gestores do topo até intermediários e pessoal de base. Além disso, o Kaizen pode ser aplicado em qualquer lugar. Ademais, apoia-se no princípio de uma gestão visual. Portanto, a atenção deve ser dirigida ao chão de fábrica. O Kaizen é orientado para os processos, dando prioridade às pessoas; acredita-se que o esforço principal de melhoria deve vir de um estilo de trabalho diferente por parte das pessoas. Finalmente, o lema essencial da aprendizagem organizacional é: aprender fazendo.